www.slubiwesele.eu

Chitanda

Dostałam ten przepis od mojej cioci. Jest to pyszna i pożywna zupa na jesień i zimę.

ZUPA JESIENNA

Składniki na 2 osoby:

5 dag chudego wędzonego boczku (np. duńskiego)
1 por (ok. 20 dag)
1 puszka czerwonej fasolki
1 puszka białej fasolki
1 kostka rosołowa drobiowa
2 łyżki keczupu lub koncentratu pomidorowego
1 łyżka cukru
pieprz ziołowy
sól

Fasolkę należy przepłukać wcześniej w wodzie.
W garnku zagotować 1 litr wody z kostką rosołową.
Na patelni na oleju rozgrzewa się pokrojony w plasterki boczek i pokrojony w krążki por, razem mieszając (parę minut).
Podsmażony boczek i por należy wrzucić do garnka z wodą i rosołem.
Następnie należy wrzucić białą i czerwoną fasolkę i dodać 1 łyżkę cukru.
Zupę gotuje się ok. 15 – 20 min.
Ok. 5 – 10 min. przed końcem gotowania należy dodać keczup/koncentrat pomidorowy, sól
i pieprz.

Do zupy świetnie nadają się grzanki lub tosty.

Smacznego!

chmurna

fajny przeips, ja ostatnio zrobiłam zupę gulaszową i udało mi się kupić chlebki wypiekane do podawania zupy, mój mąż był zachwycony Smile

gossia35

Muszę wypróbować, może w końcu rodzina zacznie jeść zupy Very Happy

sabina789

Ja lubię gotową jażynkę kupić i zagotować zmiksować i zasypać ryżem pyszna zupa taka kremowa.

letnideszcz

Doskonałą zupą jesienną jest zupa-krem z pieczonej dynii, cebuli, pomidorów i czosnku, a wszystko z odrobiną śmietany kremówki.

fela

Zdecydowanie się zgadzam. Jesienią i zimą uwielbiam wszelakie kremy.

anita90

Szkoda że tyle fasoli Sad

letnideszcz

jurek345

fajny przepis na tą zupę, muszę chyba się za taką wziąć Razz

letnideszcz

Weź się weź. Zupy krem szczególnie zimą są wskazane.

fifek

Też bardzo lubię zupy kremy.
Jesienią zwłaszcza zupę z dyni. Very Happy

letnideszcz

Ja w sumie dynię robię przez cały rok, ponieważ zawsze na jesień robię zapasy w zamrażarce.

basiabias

Zupa z dyni jest bardzo smaczna, zwlaszcza z dodatkiem imbiru. Idealnie nadaje sie na chlodniejsze dni. Very Happy

letnideszcz

Bardzo dobre są też orientalne zupki na bazie dyni. Robiłam taką w sobotę, na podstawie przepisu znalezionego na blogu Filozofia Smaku.

Olga25

Dobra zupa na jesień, to krem z dyni z płatkami migdałów na ostro. Wszytskiego rodzaju kremy i ciepłe przystawki. Uwielbiam jak w knajpkach serwują jesienne menu. Very Happy